PANCAKES de LIMÓN

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INGREDIENTES: 

– 1/2 taza de harina de avena

– 1 cucharada de semillas de chia

– 1 cucharada de azúcar moreno

– el jugo de 1 limón y ralladura del limón

– 125gr de yogur desnatado

– ½ cucharadita de vainilla

– 2 huevos

 

PASOS:

1. Precalentar una sartén grande antiadherente o sartén a fuego medio-bajo, agregarle un poco de aceite de oliva.

2. En un tazón grande, combine la harina, semillas de amapola, el jugo de limón, la ralladura, el azúcar moreno, el yogur, la vainilla y los huevos y batir hasta que quede suave.

3. Ya tenemos la masa lista para ir cocinando nuestras PANCAKES.

4. Para el topping mezcla PURE DE BANANA CON YOGUR Y UN POCO DE MIEL.

LISTO! a disfrutar!

www.lamesademicasa.com

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